Зерновой набор "Munich Helles" на 25 литров
Описание: традиционное светлое баварское пиво, разновидность светлого лагера от светло-соломенного до светло-золотистого цвета с характерным солодовым вкусом и лёгкой хмелевой горечью.Начальная плотность % Plato: 11,5 Конечная плотность % Plato: 2,5 Алкоголь (ABV): 4,7 Расчетная горечь IBU: 19Расчетная цветность EBC: 8СОСТАВ НАБОРА «MUNICH HELLES»*:Солод: Базовый ячменный.Общая засыпь: 5,5 кгХмель: Nugget, Saaz (Жатецкий) (CF, Чехия)Осветлитель: Whirlfloc.Дрожжи: Bavarian Lager M76 – 10 г.Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.ВАЖНО!!! Режимы брожения:1. t=10°C пока плотность не опустится до 5; 2. t=14°C до окончания брожения; 3. t=0°C - 4 недели
Отзывы не найдены